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榆林:罌粟殼熬辣椒油拌涼菜 涼菜鋪老板被刑拘
發(fā)布時(shí)間:[2021/08/16]

    【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】華商報(bào)訊(記者祁銘)為了讓涼菜味道鮮美、氣味香濃,吸引更多的顧客,明知不能在食品中添加罌粟殼等物,他仍然把添加罌粟殼后熬成的辣椒油加入到售賣(mài)的涼菜中。近日,在榆陽(yáng)區(qū)富康路“紅都購(gòu)物廣場(chǎng)”承包經(jīng)營(yíng)面點(diǎn)涼菜柜臺(tái)的山西男子樊某,因涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品被警方刑拘。

    罌粟殼是從山西帶來(lái)的

    今年22歲的樊某是山西永濟(jì)人,只有小學(xué)文化,一直在外打工謀生。2015年3月份,他來(lái)到榆陽(yáng)區(qū)紅山路一家超市,給朋友承包的面點(diǎn)柜臺(tái)幫忙至2015年8月份,之后和老鄉(xiāng)合伙在榆陽(yáng)區(qū)富康路“紅都購(gòu)物廣場(chǎng)”經(jīng)營(yíng)面點(diǎn)涼菜柜臺(tái)至年底。老鄉(xiāng)退出后,他以每年3萬(wàn)元的承包費(fèi)將涼菜柜臺(tái)承包,每月根據(jù)銷(xiāo)售清單結(jié)賬。

    今年6月中旬,他回山西老家時(shí),在一個(gè)調(diào)味品店以每?jī)?0元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了一兩罌粟殼,6月24日上午乘坐火車(chē)回到榆林,25日才用罌粟殼等炸制了辣椒油,然后又拌制了涼菜。

    樊某說(shuō),制作涼菜的過(guò)程中,將所有的調(diào)料用熱水泡一遍,然后放在油鍋里炸一下,將調(diào)料撈出來(lái),和辣椒面拌在一起。等油涼到八成冷的時(shí)候再將油倒入調(diào)料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的調(diào)料有花椒,桂皮,草果,八角,香葉,小茴香,辣椒面,油,罌粟殼。其承包的涼菜柜臺(tái)銷(xiāo)售的涼菜有豆芽面筋,芹菜豆腐干,雞蛋片,花仁蘿卜干,火腿片,豆腐皮,豆筋,洋蔥拌木耳,小姬菇,腐竹拌木耳,西芹腐竹,海蜇絲,粉皮,花生米,豬頭肉等15種涼菜,都是由他自己加工。用罌粟殼加工的辣椒油放入9種涼菜里。

    為了多賺錢(qián)才添加的

    面對(duì)警方訊問(wèn),樊某毫不避諱自己對(duì)罌粟殼的了解,“我知道這是毒品,不可用于食品添加,是中國(guó)人都知道鴉片戰(zhàn)爭(zhēng),鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)中的鴉片就是罌粟。”樊某稱(chēng),因?yàn)榉湃肜浰跉ぶ谱鞯恼{(diào)料吃起來(lái)比較香,味道好了他就能多賣(mài)點(diǎn),賣(mài)得多他也就能多賺點(diǎn)。

    “添加罌粟殼制作的調(diào)料只賣(mài)了兩天,第三天就被食品藥品監(jiān)督管理局查獲了。所生產(chǎn)的涼菜銷(xiāo)售數(shù)十元,剩余未銷(xiāo)售的均被榆陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員查封扣押。”樊某說(shuō),從山西帶回的罌粟殼,一直存放在紅都購(gòu)物廣場(chǎng)涼菜柜臺(tái)的操作間西側(cè)的庫(kù)房里,經(jīng)過(guò)稱(chēng)重,查獲的罌粟殼有50g,在制作辣椒油的過(guò)程中只放了一小塊。

    榆林市公安局榆陽(yáng)分局治安大隊(duì)民警文小寧介紹說(shuō),食用添加了罌粟殼食品不易使人察覺(jué),因?yàn)槭澄锸谷水a(chǎn)生的興奮感沒(méi)那么明顯,但長(zhǎng)期食用將導(dǎo)致慢性中毒,最終上癮。還會(huì)出現(xiàn)乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害,甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。

    目前,樊某涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪,被警方刑拘。

責(zé)任編輯:張嵐

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